Piatti grill

Le piastre per griglia sono perfette per cuocere carni come manzo, pollo e altre carni che richiedono poco olio e una trasmissione del calore più diretta. Grazie alla conduttività del metallo caldo, il cibo posizionato sulla superficie e le aree rialzate o scanalature facilitano il trasferimento del calore con un minimo di grasso, evitando che il cibo si attacchi. Per questo motivo sono comunemente utilizzate nella ristorazione per la preparazione delle carni, poiché la carne ha una consistenza più solida o resistente rispetto al pesce, che tende a sfaldarsi su questo tipo di piastre (ecco perché offriamo piastre lisce ideali per questo tipo di cibo). Nel nostro negozio di griglie o piastre per griglia, puoi trovarle adatte anche alla cucina vegetariana, poiché alcune verdure come melanzane, zucchine o asparagi (per citarne alcune) tendono a cuocersi meravigliosamente su di esse. Un altro vantaggio di questo tipo di piastra è la sua facilità di pulizia. Dopo l'uso, i residui di grasso si depositano tipicamente nelle scanalature, separati da altri pezzi di pelle della carne o scarti vegetali che si attaccano alle sporgenze della griglia. Questo rende più facile lavare via il grasso con sapone e calore e staccare i residui solidi strofinandoli.

Come produttori dal 1884, controlliamo l'intero processo produttivo, il che ci permette di offrire prezzi competitivi senza intermediari. Lo stock permanente di oltre 6.000 referenze garantisce consegne in 3-5 giorni lavorativi.

Offriamo inoltre un servizio di personalizzazione con stampa del logo o del design aziendale a partire da quantità minime accessibili, ideale per catene di ristorazione, catering per eventi e aziende alimentari che vogliono rafforzare la propria identità di marca in ogni presentazione.

Gli ordini a partire da 200 € IVA escl. hanno la spedizione gratuita. Per grandi volumi, il nostro team commerciale prepara preventivi personalizzati con condizioni speciali di prezzo e tempi di consegna.